Веган-линейка появилась по просьбам покупателей: в Симферополе почти нет кондитерских, где можно взять десерт без молока.

Из чего собираем

  • Тёмный кувертюр 70% без сухого молока.
  • Кокосовые и миндальные сливки вместо коровьих.
  • Сироп топинамбура и финиковая паста вместо рафинада.

Что получается

Вкус плотнее и менее сладкий, чем у молочной классики. Тем, кто пробует впервые, советуем начать с трюфелей на кокосовых сливках — они ближе всего к привычной текстуре.